Виктория Станимирова е второ поколение в семейния бизнес и е младото лице на Rene Gourmet Group – една от най-динамично развиващите се групи в сферата на кулинарията, ресторантьорството и кетъринга. Тя е на 23 години, родена е в гр. София и от 14-годишна се занимава с кулинария.
Завършва бакалавърска степен в Modul University Vienna, след което продължава образованието си в Le Cordon Bleu в Лондон със специалност Culinary Innovation Management. Амбицията ѝ е да изненада българския пазар с напълно оригинален проект, посветен на новите тенденции в индустрията. Тя е член на Сдружението за семеен бизнес FBN.

Под шапката на Rene Gourmet Group са един от най-големите събитийни кетъринги в България – „Рене гурме мобайл“ (Rene Catering), три от най-добрите японски ресторанта в София – Hamachi-in, The Sushi Bar и Jazu by Hamachi, средиземноморският ресторант Mediterraneo, италианският ресторант Cinecittà Osteria Italiana, както и веригата италиански ресторанти и магазини за вина и гурме продукти La Bottega.

В свободното си време, освен че посещава красиви места с вкусна храна, Виктория обича да кара кайтсърф. Личната ѝ мисия е да предаде на възможно най-много хора, че гурме културата е не просто средство за удоволствие, а начин на живот, който съчетава качество, естетика и уважение към продукта.